Farsang
2010-ben lett volna a 45. Hajdúsági Farsang. A farsangolásnak régi hagyományai voltak és vannak Debrecenben és Hajdú-Biharban. Nem véletlen, hogy 1966-ban a Hajdú-Bihar megyei Vendéglátó Vállalat igazgatója, Végh László útjára indította a Hajdúsági Farsang névvel illetett rendezvénysorozatot, mely minden évben a farsangi felvonulással, karneváli menettel kezdődött. A város főutcáján, az Aranybika Szálloda előtt fogaton hajtott el Karnevál Hercege és Hercegnője. A színház művészei, tógás diákok kísérték a vidám menetet.
Végh László, aki életre szólóan elkötelezte magát a hajdúsági gasztronómia emlékeinek összegyüjtésére, a hagyományok ápolására , több könyvében is megörökítette a város, a megye farsangi népszokásait.
A debreceni Városi Könyvtár Helytörténeti Fotótárából válogatott fotók és a Központi Olvasóterem gyüjteményét gazdagító könyvek - melyeket Elek Zoltánné ajándékozott a Könyvtárnak "régi vendéglátósok" összefogásával - idézik fel a Hajdúsági Farsangokat és az alapítót, Végh Lászlót."
Végh László, aki életre szólóan elkötelezte magát a hajdúsági gasztronómia emlékeinek összegyüjtésére, a hagyományok ápolására , több könyvében is megörökítette a város, a megye farsangi népszokásait.
A debreceni Városi Könyvtár Helytörténeti Fotótárából válogatott fotók és a Központi Olvasóterem gyüjteményét gazdagító könyvek - melyeket Elek Zoltánné ajándékozott a Könyvtárnak "régi vendéglátósok" összefogásával - idézik fel a Hajdúsági Farsangokat és az alapítót, Végh Lászlót."
